だし文化美食処 大永清商店が贈る

『美容と健康に最適な幸せレシピ』

はじめに

(基本1) 利尻昆布と花かつお(薄削り)で作る出し汁

ダウンロード
下のリンクをクリックすると、画像がダウンロードできます。
はじめに、基本1.jpg
JPEGファイル 2.0 MB
ダウンロード
下のリンクをクリックすると、PDFがダウンロードできます。
はじめに、基本1.pdf
PDFファイル 287.7 KB


(基本2) 利尻昆布と花かつお(薄削り)と混合削り(厚削り)で作る出し汁

(基本3) 利尻昆布と混合削り(厚削り)で作る出し汁

ダウンロード
下のリンクをクリックすると、画像がダウンロードできます。
基本2、基本3.jpg
JPEGファイル 1.2 MB
ダウンロード
下のリンクをクリックすると、PDFがダウンロードできます。
基本2、基本3.pdf
PDFファイル 175.5 KB


その1  (基本1)の出し汁で作る『出し巻き玉子』

その2  (基本1)の出し汁で作る『茶碗蒸し』

ダウンロード
下のリンクをクリックすると、画像がダウンロードできます。
レシピ(その1、その2).jpg
JPEGファイル 2.0 MB
ダウンロード
下のリンクをクリックすると、PDFがダウンロードできます。
レシピ(その1、その2).pdf
PDFファイル 289.0 KB


その3  (基本3)の出し汁で作る『五目ご飯』

その4  (基本2)の出し汁で作る『きつねうどん』

ダウンロード
下のリンクをクリックすると、画像がダウンロードできます。
レシピ(その3、その4).jpg
JPEGファイル 1.4 MB
ダウンロード
下のリンクをクリックすると、PDFがダウンロードできます。
レシピ(その3、その4).pdf
PDFファイル 1.4 MB